芝士回答來自: 芝士回答 2021-07-20

1、第一步準備好所用

360問答

食材，黑雞樅，牛

之衡帝校西管層笑而

柳，辣椒片。 2、起鍋燒油，油

熱後先把牛柳炒熟。

3、炒熟後取出放入碗

停資

裡。 4、鍋裡倒入蒜，姜

，爆香。

5、再放入黑雞樅，翻炒。 6、把炒牛柳的油倒入鍋裡，繼

續翻炒。

7、翻炒致快熟的時候倒

值院

入辣椒片，繼續翻炒。8、加入一勺鹽，一勺白糖，一勺雞精。翻炒一會後，把炒好的牛柳倒入鍋裡。最後放入生抽，老抽。