好豆網2014-08-3來自1

前言

家裡的黃豆都是去年的了，還有很多沒吃完，決定快點消滅掉就想法設法的吃黃豆，這次泡了一些

，準備炸著吃，做出來的

黃豆很香，很好吃~~

材料

主料：黃豆300g；

輔料：花生油適量、孜然粉適

360問答

量

酥炸黃豆

1

黃豆泡了4個小時

2

控幹水分

3

將控幹水分的黃豆倒入

開規

涼炒鍋裡

4

倒入沒過黃豆的花生油

獨新主職配素州此遊

5

小火加熱

6

開始炸黃豆

7

不時的翻一下，讓所

物求川苗

有的黃豆受熱均勻

8

炸至黃豆都浮起來即可撈出

9

撈出的黃豆放在吸油紙上鋪開

10

趁熱撒上孜然粉

11

拌勻之

後攤開放涼即可食用

小貼士

1。黃豆要

涼油下鍋

2。全程小火

3。

放涼的黃豆要密封

儲存，以免受潮不酥脆