奧德木木2015-06-27

材料：五花肉 姜沫 鹽 胡椒粉 芡粉 雞蛋 蔥 雞精

做法：1）把肉剁碎，加入蛋清（把雞蛋敲個小洞，蛋清就流出來了~~）姜沫 蔥花（切細一點兒）鹽、胡椒粉（不要太多了），加入芡粉，使肉能成團

2）把肉搓成一個個的團，如果想做出的湯更香的話，可以把肉圓子炸一下，不過這個很考驗技術的哦，炸糊了就不好了

3）水開了後，就把肉圓方進去 ，肉熟了後起鍋前可以放一點兒菜葉，最後加一點雞精，就個更香了。