劍經業4D 2022-07-17

1、原料：菠蘿1個，雞肉適量。

2、將一隻菠蘿切底座待用。

3、切的時候，可以在邊上墊一隻高度合適的碗，從菠蘿頂部切“井”字到底，然後側面平齊碗的高度劃一圈就可以了。

4、切下來的菠蘿去皮，切小塊。

5、放入料理機或者破壁機打成泥。

6、將洗乾淨的雞放入保鮮袋，倒入菠蘿泥，加5g鹽，揉勻後醃製一晚上。

7、將菠蘿底座放在披薩盤中心，套上醃好的雞，可以用竹籤以三角之式進行固定。

8、用上下火200度烤50分鐘左右即可出爐。