√好好學習℡2018.11.04 回答

步驟

1。山藥和土豆先蒸熟，然後去皮切成小圓塊。

2。蒜頭切粒。

3。熱油炒香蒜粒。

4。放入山藥和土豆翻炒。

5。加入料酒，生抽，少量的水，鹽炒勻。

6。炒至土豆和山藥入味即可。

7。裝盤上菜了。

一切都在變2017.05.04 回答

地瓜，紅薯，白薯。是同一東西，地瓜是後兩種的概括叫法，紅薯，白薯是瓤有不同的顏色，紅的和白的 土豆，馬鈴薯。一種東西兩種叫法 山藥，山藥蛋，山藥蛋兒。應該是同一科的，山藥是圓柱形長的。山藥蛋，山藥蛋兒是小球狀的 芋頭。有大個的有小的，都是圓形的