samuel2017.09.04 回答

炒鍋分為兩類，一是不粘鍋，二是鐵鍋。

不粘鍋無非就是不粘塗層，鐵鍋卻分熟鐵和鑄鐵兩種。買鍋還是可以考慮買個品牌貨，比如愛仕達。年初我給家人在淘寶上愛仕達小僕專賣店購置了一個鑄鐵鍋，用到現在一點毛病也沒有。而且正確的使用還不粘鍋。當然蘇泊爾品牌也不錯，看個人喜歡吧。

匿名2017.09.03 回答

用不鏽鋼的吧，

304材質的比較好，無塗層，物理不粘。

市面上主要有wmf，菲仕樂，雙立人這些國外品牌，主要在高階的百貨商場專賣店售賣，好用，價格都很貴炒鍋在1000-3500這樣，

國內的牌子有萊德的紳品系列，都是18/10醫用不鏽鋼做的，價格比叫便宜300-800的都有，我家用的32的三層鋼炒鍋，700多塊，覺得還是不錯的。

你可以自己去淘寶看看，或者去你當地的賣場去了解下就知道了