姬覓晴baby 2020-12-03

準備材料：魷魚1條、洋蔥1/2個、蔥1/2根、姜3瓣、白芝麻適量、香蔥1根、大醬1勺、蒜蓉辣醬1/2勺、燒烤醬1勺

1、首先魷魚擇洗乾淨，如下圖所示：

2、切成條狀，中間不要切斷，如下圖所示：

3、放到碗中，加入蔥、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣醬、燒烤醬、大醬，如下圖所示：

4、攪拌均勻，醃製10分鐘，如下圖所示：

5、之後洋蔥切片，如下圖所示：

6、洋蔥圈鋪在盤子下面，如下圖所示：

7、將醃製好的魷魚放在洋蔥圈上，如下圖所示：

8、撒上一層白芝麻，如下圖所示：

9、烤箱選擇上下火200度預熱，如下圖所示：

10、放入魷魚，烤15-18分鐘即可，如下圖所示：

11、撒上一點小蔥花即可食用，如下圖所示：

麼彰疏凌曉 2019-08-10

1。取幾個仔烏泡幾小時至泡發，泡發後將其處理乾淨。

2。處理好後放置一盤中備用。

3。鍋內燒油。

4。油熱下蔥姜爆鍋。

5。出蔥姜香味後，下仔烏翻炒。

6。放入料酒。

7。放入海鮮醬油。

8。放入少量醋。

9。放入沒過仔烏的清水。

10。放入花椒、大料。

11。放入糖和鹽。

12。小火燉至湯汁濃稠。

13。出鍋前放入蠔油。

14。放入味精調味即可。