且聽鳳鳴i 2022-04-13

攪拌好的粉漿稠度不夠。

用料：低筋麵粉250g，白糖250g，吉士粉25g（可不放），雞蛋6個，泡打粉10克，生油25克，葡萄乾適量

馬拉盞的做法

步驟1將麵粉，白糖，吉士粉拌勻，然後邊放雞蛋邊搓麵粉，直至蛋液和麵粉完全拌勻馬拉盞的做法步驟

2最後加入泡打粉，生油拌勻成馬拉盞漿，菊花盞掃上生油馬拉盞的做法

步驟3將馬拉盞漿倒入菊花盞內，上面放上葡萄乾，大火燒開水蒸熟即可（約7～8分鐘）。