白色天使2016.11.22 回答

用大火燒開水，放進骨頭

燒開後將泡泡弄掉

加入一小勺白醋（能讓骨頭裡的鈣溶到湯裡）

用大火燒多5分鐘轉文火煲2小時

再加調料

一缽高鈣骨頭湯就這樣熬出來

匿名使用者2016.11.22 回答

加豆腐

匿名使用者2016.11.22 回答

先用油爆爆豬骨

好再來2016.11.22 回答

清水淖過排骨後換水煮。湯變白、煮透後加冬瓜。熟透後加調料

匿名使用者2016.11.22 回答

煮出來的誰就是奶白色的先將豬骨翻炒，煎一下然後再放水。魚頭豆腐湯也是先將魚頭煎炒一下再防水的

匿名使用者2016.11.22 回答

很正常啊，我弄的時候都是那種乳白色的啊，放心