oO夜色浪漫Oo2018.09.01 回答

花椒籽在農民看來是廢棄物，但有句話說任何垃圾都是放錯位置的資源，其實花椒籽的作用也不少，下面列舉幾例： 其一、至少花椒籽是種子，可以用於育苗，育苗方法可以參見本站花

花椒籽在農民看來是廢棄物，但有句話說任何垃圾都是放錯位置的資源，其實花椒籽的作用也不少，下面列舉幾例：

其一、至少花椒籽是種子

，可以用於育苗，育苗方法可以參見本站花椒種植常識欄目；其二、花椒籽裡的a-亞麻酸含量高達30%，而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡活血等功效，所以利用花椒籽來提取a-亞麻酸也是一個不錯的選擇；

其三、花椒籽富含油脂，可以用花椒籽提取花椒油，副產品可用於制生物肥；

其四、雖然花椒用於調味不錯，但花椒籽用於調味，沒有花椒本身的香味重是一點，還有點是因為花椒籽如果被誤嚼，那個感覺跟咬上石子差不多，但使用花椒籽作為菜品的點綴還是個不錯的主意，下面給出一例菜品小鳥明蝦的製作方法：

小鳥明蝦

竹節蝦150克、花椒籽20粒、西蘭花50克、鹽2克、生粉2克、雞精2克、胡椒粉1克、色拉油50毫升、牙籤15根烹飪方法：

1、大明蝦去頭和殼只留尾上的殼，剪下尾尖，用刀從蝦背剖開，將蝦背批成斜紋形。批下的多餘蝦肉剁成蓉，加鹽，味精，胡椒粉醃製入味。

2、將明蝦捲起用牙籤固定，用蝦蓉做鳥頭，尾尖做鳥嘴，花椒籽做眼，上籠蒸熟後裝盆，原汁用生粉勾芡淋在蝦上即可。

菜餚特點：肉質鮮滑脆嫩，形似小鳥。

滿意請採納，謝謝。

匿名使用者2017.08.25 回答

您好很高興能回答您的問題，花椒籽是一種調料，也有一定的藥用價值。希望能幫助到您

一隻蟲文子2017.08.25 回答

可以

匿名使用者2017.08.25 回答

花椒籽在農民看來是廢棄物，但有句話說任何垃圾都是放錯位置的資源，其實花椒籽的作用也不少，下面列舉幾例： 其一、至少花椒籽是種子，可以用於育苗