w6950907452018-02-01

際溫和烈宗紹站液

材料

A。花枝身1只，胡椒鹽適量，米酒1

來自

大匙，B。脆炸粉

固械用

4大匙，水適量，低筋麵粉

燈須哪倍略指

3大匙

做法

1。將花枝切成

圓圈狀加入米酒、胡椒鹽醃約5

分鐘備用。

2。取一盆，將脆炸粉以水調成面煳後備用。

3。將花枝均勻沾裹作法2

面煳，再沾上乾麵粉備用

。

4。熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入

坐毛從搞選連審

作法3花枝圈，炸

至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油

即可。