catlove0827 2007-06-23

是啊，勇於探索的精神值的表揚，但也不能亂搭，皮蛋含鉛，儘量少吃，竹筍較硬，放在稀飯裡不合適吧。

小海侃國際 推薦於2016-07-15

可以的，牛肉不可與以下食物同食：

牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎

牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化

牛肉+海螺：身體不適

牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹

牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療

牛肉+紅糖：腹脹

牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹

牛肉+橘子：不利於營養素的吸收

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

大個咪咪 2007-06-23

就是皮蛋粥嘛，不過是豬肉換成了牛肉，應該更好吧。先將牛肉切末，放點酒、鹽、油、雞精碼味。兩個皮蛋切丁，其中一個先與米一起下鍋煮。半個小時後，將切成短細絲的竹筍放入，再放點薑末，煮十分鐘。最後將牛肉末、另一個皮蛋丁放入，煮5分鐘。調味（放點鹽、雞精）、放蔥花。肯定好好吃。

mengying819 2007-06-23

額，，，，還是覺得不要這樣煮，味道不怎麼樣先不說，會不會食物相剋，那就不知道了。。。。還是小心一點好。

寒晶晶 2007-06-23

可以吃，味道不好。但儘量不要加皮蛋