芝士回答來自: 360問答芝士回答 2021-11-21

一斤豬肉加兩斤菜。 一斤豬肉加兩斤菜包餃子就看是什麼菜，如果是出水多的菜，去除水分，七十個餃子即可，如果是出

這兵顯整滿原紙注

水少的菜，包出來的餃子就會

極樂處

太多，如果比較愛吃肉，可以一斤肉+一斤菜，如果吃肉一般，可以六兩肉加一斤到一斤半菜就可以。 擴充套件資

料： 使用者包餃子注意事項： 加上

了雞蛋的餃子皮更筋

維檢九把友除春理燈實

到，口感更好 每100

認普主信超絕天責劃

0克麵粉加拌二個雞

件寬刻晚

蛋，餃子皮挺滑不粘連，當然不加雞蛋用面

粉也是一樣的。 冷水

麵糰也好口感：面和水比例為兩碗麵粉一碗水，想讓面更軟一點，那就多加點水，

多和一會，記得加酵母粉。 自剁肉

餡簡便方法：肉餡很多時候都很

較阿計候室頂奏食設推看

難剁，浪費很久，用榨汁機，切碎，加上蔥花，一起打，肉餡更美味。 參考資料來源：百度百科-