如何做年糕?
年糕的做法：先把上好的糯米洗乾淨，用水泡漲，然後放電飯鍋裡蒸至8、9成熟，然後倒進家裡最硬的最大的容器或者鍋裡，用結實一點的竿麵杖（沒有竿麵杖用鍋鏟把子或者刀把）用力搗熟了的糯米飯，一定要用力，這樣做出來的年糕比較有嚼勁，更爽口，直至糯米飯...
過春節的時候，人們為什麼要吃年糕，貼年畫呢？
過春節吃年糕是為了紀念春秋時期吳國軍事家伍子胥，貼年畫由古代貼門神演變而來，原為驅邪，後變成烘托新年熱鬧氣氛和表達人們歡樂的情緒...
年夜飯6個菜還是9個菜？
餃子一般要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音...
年糕炒大閘蟹做法
把大閘蟹的肉剔出來，然後和年糕一起炒今天特別想吃蟹，所以一大早就到菜市場買了六月黃，幾個雄蟹幾個雌蟹，六月黃蟹，實際上是指從農曆6月初直到中秋節前這一段時節上市的來年重皮蟹，開啟蟹蓋，能看到一層內皮，這層皮下的蟹膏顏色是金燦燦的黃色...