豬肉怎樣炒才能嫩?
你可能不知道的辦法——加蛋清法先將豬肉切成肉絲或者是肉片，然後拿一個雞蛋，敲一個小口子，讓雞蛋清流出來，滴在裝肉的碗裡，攪拌均勻後放十來分鐘，再下鍋炒...
乙醛，丙醛，丙酮如何用化學方法鑑別
1銀氨溶液+碘仿反應綜合鑑別不發生銀鏡反應-丙酮與I2/NaOH反應，生成黃色沉澱-乙醛2FeCl3顯色，乙酸不顯色，水楊酸直接顯色，阿司匹林共熱後顯色 http：//wenwen...
木頭的氣味有毒嗎
木材的成分中就有微量的醛（包括甲醛、乙醛、丙醛等），大概有4mg／100g左右（用穿孔萃取法檢測），9mg／100g是E1級標準，所以木材本身的含醛量是肯定存在的...
環乙酮發生銀鏡反應化學方程式
銀鏡反應（英語：silver mirror reaction）是銀（Ag）化合物的溶液被還原為金屬銀的化學反應，由於生成的金屬銀附著在容器內壁上，光亮如鏡，故稱為銀鏡反應...
如何鑑別丙醛，丙酮，丙醇和異丙醇
丙醇和異丙醇：有醇羥基，加入鈉有氫氣生成丙酮和異丙醇：能發生滷仿反應，即加碘和氫氧化鈉，有黃色CHI3沉澱生成丙醛：能發生銀鏡反應因此1、加入鈉，有氣泡生成的是丙醇和異丙醇，無氣泡的是丙醛，丙酮2、有氣泡的兩種物質中，加入碘和氫氧化鈉，有黃...
醇，酚，醚，醛，酮，羧酸，酯如何區別
鑑別方法可按下列步驟進行：（1）將化合物各取少量分別放在7支試管中，各加入幾滴2，4-二硝基苯肼試劑，有黃色沉澱生成的為羰基化合物，即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮，無沉澱生成的是醇與酚...
丙醛，丙酮，丙醇和異丙醇的鑑別方法
第二種方法：試劑法用本尼迪特試劑可以鑑別出甲醛，甲醛不與本尼迪特試劑反應，而乙醛、丙醛均可與本尼迪特試劑反應產生磚紅色沉澱...