煮茶葉蛋的配料是什麼???
筆者有位商界朋友，每月從高雄臺北要往返四、五次，每次都坐莒光號火車，他平素只喝開水，車上供應的茶葉，他每次總拿一包紅茶帶同家去，集有成數就拿去煮茶葉蛋，由於茶葉擱久受潮，茶末又細，所以他家煮出來的茶葉蛋，色呈深褐，蛋白老而且韌，蛋黃乾而堅實...
喝紅茶的好處和壞處是甚麼?
紅茶性溫，調經活血，暖身養陽氣，適合女性和在寒冬季節飲用～但女性在經期孕期更年期不宜喝～加糖的紅茶雖然容易入口，但是喝多了糖會長胖～學生最好喝綠茶，提神醒腦，排毒生津，抗癌防輻射～紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋...
喝烏龍茶用什麼容器
例如武夷巖茶沖泡後香氣濃郁青長，滋味醇厚回甘，茶水橙黃清澈，鐵觀音茶沖泡後，香氣高雅如蘭花，滋味濃厚而微帶蜂蜜的甜香，且十分耐泡，真可謂七泡有餘香，既有聖妙香，又有天真味，其他烏龍茶沖泡後，也各有特色...
老年人喝什麼茶對身體好
喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象...
新鮮茶葉能直接做菜吃嗎?
淋入各1勺生抽和老抽，加入茶葉水沒過豆腐塊，轉中小火燜燒入味，撒上點白糖，再轉大火，待湯汁基本收幹，加入適量的鹽，滴上幾滴香油，加入剩餘的蔥碎，混合均勻，即可盛盤食用了...
泡茶第一遍的茶水要倒掉？
參考資料來源：人民網—茶葉為什麼不能久泡 泡茶要避免這四個誤區參考資料來源：人民網—泡茶第一遍的水要倒掉嗎 這四種茶最好不要喝是的，第一遍稱為洗茶，可以把茶葉上附著的一些東西洗掉，讓茶的香味更濃郁...
什麼茶味最香
茶葉用量就是每杯或每壺中放適當分量的茶葉，泡茶水溫就是用適當溫度的開水沖泡茶葉，沖泡時間包含有兩層意思，一是將茶時泡到適當的濃度後倒出開始飲用，二是指有些茶葉要衝泡數次，每次需要泡多少時間...
請問茶葉存放的溫度是多少度？
如果茶葉較為名貴，或者是數量較多，可將茶葉用吸溼效能較好且無異味的土紙包好，套一個無毒無味的塑膠袋，放入冰箱保鮮室記憶體放，飲用時分次少量取出，可保證茶葉的質量不變...
茶葉的審評， 需要什麼要求。
從專業的角度來說是從外形審評和茶葉內質審評兩大部分外形審評約點總得分的10-20%左右各類茶或精製茶的不同有些差異這個審評一般在——幹評臺上進行用專業的茶葉評審盤、樣茶盤來進行從外形的條索、色澤、淨度、整碎來判斷而茶葉的內質審評一般是在——...
如何提早採摘茶葉的技術
合理採茶就是要根據茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長勢及不同肥水水平等因素，結合市場需求採摘茶葉，採茶和留養結合，既收茶葉，又能保證茶樹正常生長，達到持續高產優質的目的...
存放三十年的綠茶能喝嗎
那要看你的綠茶是如何包裝的，如果是小包裝（就是真空包裝，一般一袋就那麼十克左右的那種）你可以放冷藏，但是記住，放了茶就不要再放菜那些東西，要單獨放茶...
下面哪些物質屬於多酚類植物化學物 a.槲皮素
這類多酚由表兒茶酸等酚酸類、黃烷醇類、花色苷類、黃酮醇類和縮聚單寧等物質組成，其中以原花色苷的含量最為豐富，可以達到80%～85%，其他成分如兒茶素和表兒茶素的含量次之，大約為5%，葡多酚中各種成分含量的差異，使得它的顏色呈深玫瑰色至淺棕紅...
中國茶具十大品牌
1、金灶（中國馳名商標，廣東省高新技術企業，廣東省著名商標，廣東省名牌，茶具行業著名品牌，廣東海利集團有限公司）2、漢唐（中國大型茶具專業製造商之一，致力於手工製作茶具的企業，著名品牌，茶具十大品牌，浙江漢唐茶文化有限公司）3、天福（中國馳...
如何推銷茶葉
如貨架櫃檯是茶葉店裝修中極其重要的一個方面，通常需要是大方得體，線框順暢，一般應採用木質，能夠噴成仿紅木，還可以用清漆做成木本色，那樣能反映餘茶葉和諧的統一性，同時能夠做幾個多寶格何一個小書櫃，便於擺茶器和茶書用...