燻棗

烏棗：陽穀、茌平等縣的傳統土特產，亦稱燻棗、焦棗...

果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用...

而燻棗的主要材料，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙燻）之後製成的，屬於鮮棗的乾製品營養價值及功效：紫晶棗：紫晶棗中含有豐富的維生素與礦物質，如保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等...