烙麵餅的技巧 烙麵餅選什麼粉比較合適

比如麵粉可以分為高筋、中筋、低筋三種，每一種麵粉烙出的餅口感不一樣...

中國各地傳統早餐 有哪些地方特色的傳統早餐呢？ 像是天津煎餅果子、山東大煎餅之類的～

烙制煎餅時，用韭菜加雞蛋（或加豆腐）調好餡子，夾在兩張煎餅之間，在鏊子上烙熟，叫煎餅合子，又叫攤煎餅，香酥可口，特別好吃，如今已成了臨沂的地方名吃...

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