蓮藕有什麼種類啊？

（1）美人紅（胭脂紅）藕身長達1米以上，共4－5節，單藕重2公斤，幼葉葉柄呈鮮紅色而故名，肉微紅色，品質中等，水多，中熟種，生長期115天，生、熟食皆宜...