澱粉的分子式是什麼?

澱粉屬於多聚葡萄糖,遊離葡萄置友映介危調糖的分子式以C6H12O6宣選表示,脫水後葡萄糖單位則為C6H10O5,來自因此,澱粉分子可寫成(C6H10O5)n,n為不定數...

澱粉制葡萄糖方程式

(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6葡萄糖變成二糖2c6h12o6=脫水縮合=c12h22011+h2o葡萄糖轉化為澱粉也一樣是脫水縮合nc6h12o6=脫水縮合=[(c6h10o5)n]+nh2o所以,澱粉轉化為葡萄糖是澱粉水...

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