沙嗲牛肉乾中的“沙嗲”是什麼意思啊?謝謝了,大神幫忙啊

（目前馬來西亞的沙爹是直接放在烤架上烤，可以說是“用火燒”，並無用葉子之類的...

牛肉乾沙爹和普通有什麼區別?

當然，市面上的沙嗲牛肉乾未必都是正宗的沙嗲味，有的只是拿甜咖哩和其他香料混合冒充是多加了沙嗲這種調料，味道不一樣...

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