雙皮奶做好後吃起來很乾是壞了嗎？
2）當時再做嘍~（本人不贊成這條） 祝你好運嘍~ ps：可以翻動，但一定要用乾淨的，無水的筷子或勺子或其他用具，不能用沾過其他東西的用具翻動，但是，儘量不要翻動好了...
怎麼用雙皮奶粉作雙皮奶
邊攪和邊燒開，然後讓它自己冷卻，或者你裝杯子，一個一個裝好，保鮮起來拿出來加果醬和椰果就可以吃雙皮奶的做法詳細介紹菜系及功效：時尚飲品雙皮奶的製作材料：主料：牛奶，雞蛋，糖教您雙皮奶怎麼做，如何做雙皮奶才好吃1、先把牛奶倒入鍋中用中火煮沸，...
廣東順德最好吃的美食有什麼？當地人都愛吃的老字...
地址： 金榜上街19號電話： 13690548777價格： 10元/人營業時間：週一至週日 07：00-18：00推薦菜品：雙皮奶、水牛奶、牛乳③毋米粥——太艮堡毋米粥毋wú米粥，顧名思義就是沒有米的粥...
qq餐廳絕配秘方誰知道？
（5級魯 木犀瓜片+蘋果醋）（5級川 虎皮青椒+汽水）（6級粵 煙筒白菜+雙皮奶+冰水）（7級川 湖南小炒肉+新鮮橙汁+綠茶）（8級川 聚三鮮+雙皮奶）（9級湘 乾鍋手撕雞+綠茶）（10級川 肉末茄子+綠茶）（10級湘 臘味合蒸+楊枝甘露+...
DIY美味雙皮奶的做法，DIY美味雙皮奶怎麼做好
2、關火後，熱牛奶一定要立刻倒入碗中，我就是中途離開不到半分鐘，回來發現，牛奶在鍋裡已經開始結奶皮了，第一次的失敗告終3、打勻的蛋清一定要過篩，這樣蒸出的雙皮奶才均勻，口感更好4、將蛋奶液倒回碗中時，一定要小心，因為奶皮很脆弱，一不小心就給...
1:1:12，雙皮奶粉和糖和水，比例怎麼放
一兩奶粉一兩糖加一斤二兩水建議你去超市買牛奶來自己做，外觀不好看，可是即營養又健康的，外面賣的大都加了一些不健康但是好口味的材料...
雙皮奶是什麼啊？
很簡單七步做雙皮奶1、燒開牛奶（小火）2、燒開後倒入碗裡待涼3、打蛋清，打散4、這時牛奶也涼了，表面結了奶皮5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻（注意哦，不要把奶皮弄破，要把它還留在碗底一層）6、輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了，如...
做雙皮奶蛋味太腥，而且奶味有點...怎麼辦？
2、待沸騰後，迅速倒入碗A中讓牛奶冷卻，這時可以看到牛奶表面結起一層很薄的奶皮3、然後，在碗B裡打入雞蛋清（按平均每碗一個蛋清計量），加入糖（放幾勺隨個人口味而定），用打蛋棒充分打均勻，打到起蛋清泡的程度...
元旦去順德，推薦下哪裡吃正宗順德美食？
大良磞砂（步行街大把得賣），大良雙皮奶（大良步行街的兩間口味差不多），倫教糕（不是每一處都有得食的呵呵，飲早茶可能會有），均安魚餅，龍江煎堆，羊額燒鵝（去倫教羊額有得賣正宗的），陳村粉（大排檔都可以食上，排骨蒸陳村粉或者三絲炒都好食）...
速溶雙皮奶怎麼個衝法？
2） 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了）3） 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大...
怎麼自己做雙皮奶
做法： 首先煲滾牛奶，記得要用小火煲，因為牛奶容易滾瀉煲滾後，倒入碗中待涼，利用這個時間準備蛋清，將蛋清充分打散，蛋清要打得夠散，如果不同奶混合就會起塊，而做出來的成品就不夠滑的啦牛奶略涼，見到有層牛奶皮就可以做下一步啦...
雙皮奶粉做雙皮奶不結皮什麼原因？是水溫沒控制好還是什麼原因，求高手指點自己回答別複製！
要做出雙皮奶很簡單的首先牛奶加熱後讓它自然冷卻 冷卻後上面會結一層皮 這就是第一層皮了 在邊緣處挑起一點點的皮 把牛奶倒出 這皮就留在碗上了...
雙皮奶的製做方法?
食銘雙皮奶］製作方法雙皮奶的做法也是很簡單，先將新鮮的牛奶煮開，趁熱倒在碗裡，不久鮮牛奶表層結出奶皮，用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗裡的奶倒出，加入適量的蛋白，白砂糖，原來的奶皮慢慢地浮起，然後放到火上燉，不久又可以結出一層皮來，這樣形成了二...
雙皮奶的來歷
雙皮奶是廣東著名的甜品，在廣東，如今已很難考究那一家的雙皮奶才叫得上〔正宗〕，不過，由於順德大良向以牛奶馳名，故順德大良人用水牛奶製成的雙皮奶就相當獨特...
廣州哪裡有特色美食噠？？比如說什麼及第粥、艇仔...
其實廣州很多地方都有，看你去哪裡方便，例如寶華路的順記，還有很多分店的仁信，或一些標榜做西關美食的店鋪...
上下九的美食什麼最出名?
仁信雙皮奶銀記布拉腸（粉）原先還有清平雞，現在倒閉了你不是廣州人吧，我就說下．雙皮奶是乳製品，還有種姜撞奶，但它不是仁信的招牌貨，要吃正宗姜撞奶得去番禺沙灣，仁信其實也是順德小吃，不過在上下九有分店．布拉腸是用米磨成漿後，攤在潔淨的布（有的...