高湯怎麼弄才好喝?

吧多種肉食材料放一起煮   湯就好喝熬高湯之要領:(1)從冷水煮起(2)水與食材必須要有一定的比例(3)用慢火不需加蓋熬煮(4)熬煮過程中不需加鹽(5)要充分的熬煮(6)要隨時撈掉浮渣與浮油原料:整雞一隻、棒骨2根、清水5斤...

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