匿名使用者 1級 2015-03-23 回答

你好，燉煮牛肉關鍵做法：將整理好的牛肉用0。5-0。8%富磷聯醃製液（以水和肉總量計算），浸泡醃製12-15小時（夏天要加冰塊或放入冰箱、冷庫，防止變質）或者輥揉30-50分鐘。把浸泡好的牛肉撈出，將醃製液倒入鍋內燒開，再放入醃製好的牛肉，燉煮至酥爛（再次開鍋後可改為小火燉煮1-2小時，注意觀察，防止燉爛碎），也可以用高壓鍋燉煮。

卡車司機 1級 2016-03-30 回答

你好，燉煮牛肉關鍵做法：將整理好的牛肉用0。5-0。8%富磷聯醃製液（以水和肉總量計算），浸泡醃製12-15小時（夏天要加冰塊或放入冰箱、冷庫，防止變質）或者輥揉30-50分鐘。把浸泡好的牛肉撈出，將醃製液倒入鍋內燒開，再放入醃製好的牛肉，燉煮至酥爛（再次開鍋後可改為小火燉煮1-2小時，注意觀察，防止燉爛碎），也可以用高壓鍋燉煮。

僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

匿名使用者 1級 2015-03-23 回答

常用保水劑有無定型顆粒、粉末、細末，片狀和纖維狀，在國內使用的只有聚丙烯醯胺型的顆粒、粉末和細末。相對應的方法有拌土、拌種或包衣和沾根。

拌土又可分為直接拌土和復配拌土，復配拌土又可引出噴播。直接拌土一般是種樹，採用原始粒徑在2-4mm，4-6mm的顆粒，以0。1%乾重拌於有效根系周圍。復配拌土既可採用上述顆粒，也可採用0。85-2mm和粉末的0。3-0。85mm兩個粒徑。噴播表層時採用粉末保水劑，噴播內層時最好採用0。85-2mm顆粒，此規格保水劑有更好的保水性，更長壽命，更好的透氣性。一旦遇高溫乾旱，土壤不易板結。0。1%拌土可節水50%-70%，節肥30%以上。

拌種和包衣在環境治理中可隨草種、灌木種撒播、飛播，可為種子提供一個小水庫，使種子早發芽，有利於出苗和壯苗。

沾根是簡單的方法，把超過50目細末放於溶有生根粉的水中攪拌20分鐘，裸根苗浸上30秒可使裸根苗長途運輸，減少脫水而縮短緩苗期，提高成活率15%-20%。