匿名使用者 1級 2012-03-01 回答

延長牛奶的消化時間從而減輕症狀、不舒服、腹痛、排氣，有的人還會發生噯氣。飲用牛奶時可以食用一些穀物類消化時間較長的食品、噁心等，這些症狀稱為乳糖不耐受症。 我家人也有喝純牛奶就拉肚子的人未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起腸鳴、腹脹、腹瀉等症狀

坎坎坷坷、我們一起過 1級 2012-03-02 回答

乳製品中的主要碳水化合物是乳糖。象我這種喝牛奶沒影響的人喝完牛奶後，乳糖是經小腸乳糖酶分解，然後被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受症的朋友身體裡就缺少乳糖酶，乳糖到達下部腸道，會造成腸道的滲透壓增高，同時細菌把乳糖分解產生大量的氫和二氧化碳等等，這些都會刺激腸道，引起肚子痛還有拉肚子。 喝牛奶就不舒服的人有很多，尤其是黃種人和黑種人偏多，白種人發生這種情況的機率在5%—30％之間。而亞洲很多人世世代代都是以植物性蛋白補充為主，缺乏乳糖酶缺乏的人可以高達90％以上。 不過先天性的乳糖不耐受症比較少，很多是因為沒有有堅持喝奶才導致的。很多孩子斷了母乳後，就不怎麼再喝牛奶、吃奶製品了，乳糖酶的耐受性就一點點降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友，又想補充乳製品，那可以少食多餐，或者把牛奶用水沖淡點喝，可以減輕一些乳糖不耐受的症狀。再有就是用酸奶來代替了，因為這些發酵乳裡的20%—30%的乳糖已經被降解了，很易於消化吸收。而且，乳酸菌還能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質，促進消化的。