匿名使用者2020.02.20 回答

步驟

山藥肉丸子的做法步驟11。將山藥洗淨去皮切小塊。

山藥肉丸子的做法步驟22。將切好的山藥放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。

山藥肉丸子的做法步驟33。趁這段時間，處理其他食材。把裡脊肉剁成肉茸。

山藥肉丸子的做法步驟44。香菇洗淨剁碎。

山藥肉丸子的做法步驟55。胡蘿蔔切薄片8片，其餘的剁碎。

山藥肉丸子的做法步驟66。山藥蒸好後用勺子壓成泥。

山藥肉丸子的做法步驟77。將以上幾種食材放到一起，加入蔥薑末，鹽，少許麵粉順時針攪拌上勁。

山藥肉丸子的做法步驟88。將攪拌好的肉餡揉搓成圓形，放到胡蘿蔔片上。

山藥肉丸子的做法步驟99。放入蒸鍋中開始蒸，大火水開後，中火蒸12分鐘