匿名使用者 1級 2017-01-01 回答

做麵包可以用發酵房，畢竟是有氧發酵，但飼料發酵是厭氧發酵，除非發酵房能抽真空，否則不適合發酵飼料。再說飼料發酵找個可以密封的桶或者袋子就可以了，沒必要用發酵房，成本太高。

張小兔 1級 2017-01-01 回答

糖化發酵就是把酵母、曲種等在飼料中接種，產生有機酸、酶、維生素和菌體蛋白，使飼料變得軟熟香甜，略帶酒味，還可分解其中部分難以消化的物質，從而提高了粗飼料的適口性和利用效率。 曲種的製法：取麥麩5公斤，稻糠5公斤，瓜乾麵、大麥面、豆餅面各1公斤（料不全時可全用麥麩），曲種300克，水約13公斤（斤料斤水），混合後放在曲盆中或地面上培養，料厚2釐米，12小時左右即增溫，要控制溫度不超過45℃。經一天半，曲料可初步成餅，進行翻曲1次，三天成曲。曲種應放在陰涼通風、乾燥處存放，避免受潮和陽光照射。 發酵飼料的製法：可選擇各種粗飼料如農作物秸稈、蔓葉和各種無毒的樹葉、野草、野菜，粉碎細後作為原料，原料不能發黴腐爛，以豆科作物作原料時，必須同禾本科植物混合，否則質量差，味道不正。取粗飼料50公斤，加曲適量，加水50公斤左右，拌勻後，以手緊握，指縫有水珠而不滴落為宜。冬天可加溫水以利升溫發酵，堆厚為20釐米，冬季蓋席片，待堆溫上升到40℃時即可喂飼。 發酵飼料的喂法：發酵飼料幹喂時可與精料混合後直接餵豬，喂到一定程度再給飲水，這種方法省工，豬吃得多。稀喂時可與青飼料或精料用水調成粥狀餵豬。喂量應由少到多，使豬逐漸習慣。發酵飼料製成後應儘快喂完，不能久存。