打座山雕 2021-07-12

茼蒿口感細膩，味道清香，在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。茼蒿口感細膩，味道清香，在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。茼蒿味道很重，吃起來也很苦。但小巴完全不認同它難吃。茼蒿作為我國土生土長的一種蔬菜，茼蒿生於農曆九月秋風蕭瑟、萬物凋零之時，在風刀霜劍中努力成長。

把晾涼的茼蒿放在盆中，倒入蒜泥、加入食鹽2克、雞精2克，再淋入適量的芝麻香油，喜歡吃辣的朋友也可以放一些辣椒油，抓拌均勻以後即可裝盤上桌。茼蒿在炒之前可以放在沸水中焯一下，這樣入鍋翻炒的時間就要控制好了。不需要炒太久，否則茼蒿炒老了就失去了脆嫩的口感。茼蒿可以清熱敗火，

茼蒿，清湯裡永遠的神。尤其是煮的時間稍微久一點，撈出後沾上沾汁，蔬菜的清香加上沾汁的味道簡直絕絕子。茼蒿的營養價值非常的高，裡面含有豐富的維生素，胡蘿蔔素和多種的氨基酸，他雖然會有一種特殊的味道，但是對於消食開胃有著很好的功效。茼蒿又叫菊花菜、桐花菜等，在古代這種菜並不常見，據說這是一種宮廷菜餚，所以被稱為“皇帝菜”，

茼蒿的吃飯很多，茼蒿可以用來煮湯、小炒、炒蛋等。今天我們就介紹2道【茼蒿炒蛋】的美食給大家。其實說兩道，其實算一道菜，兩種方式而已。將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油，趁熱上桌供食。將茼蒿用鹽水焯水，卷在煮熟的千張裡，抹上醬料，一道簡單又好吃的小菜就做好了，端上年夜飯的餐桌也是不錯的選擇。

贛南臍橙2 2021-12-17

蠔油茼蒿 材料：茼蒿1把，大蒜2瓣，蠔油0。25小匙，鹽0。25小匙，雞精0。125小匙，

做法步驟：

1。茼蒿洗淨整齊碼放到盤內，大蒜切成末撒在茼蒿上；2。碗內加蠔油、鹽、雞精、用適量清水調成汁淋在茼蒿上；3。開火，待鍋開後把茼蒿放入蒸鍋內，大火蒸5分鐘取出。

永恆的幸福快樂ing 2021-12-04

茼蒿最讓人喜歡的蔬菜之一，茼蒿怎麼去製作才好吃？主要有兩種吃法，第一個就是直接放在火鍋裡面涮著吃，味道特別的鮮嫩，營養好吃，第二個就是用水焯一下，以後放入一些辣椒，鹽糖等等做成涼拌菜也是非常不錯的吃法！

按時服藥3 2021-07-12

茼蒿可以涮火鍋吃，而且茼蒿也可以做成蒜蓉茼蒿，首先將茼蒿洗乾淨，切成小段，然後在鍋中放油，放入蒜泥炒香後倒入茼蒿，加入鹽，生抽，雞精調味，攪拌均勻就可以出鍋了。

水果一個001 2021-12-19

將茼蒿清洗乾淨，然後起鍋燒油，放入五花肉炒香，再把茼蒿放入其中加少許的鹽，十三香，大火翻炒5分鐘左右就可以了。