匿名2018.10.09 回答

我知道有焗蝸牛，還有一個道菜是煎鵝肝，剩下一道就記不清了，如果你透過廚師管理師培訓就應該知道的。

只為你袖手天下2018.03.23 回答

義大利麵我很喜歡，我是一個吃貨啦~希望能幫到親~ 還有那些個平倉常見的麵包什麼：（都是西餐） 麵包 烤麵包/土司 黑麥麵包 小圓麵包 漢堡包 臘肉乳酪漢堡包 三明治 金槍魚三明治 熱狗 下面是我收藏的各國特色餐點~ 英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。 法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。 意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。 美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。 俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。