鍵盤手1314520 2021-02-18

炒菜鍋我建議鐵鍋

1、耐高溫，導熱又快又均勻。尤其長期呆在廚房有個好的炊具除了得心應手，關鍵心情也好。鐵鍋直接可以上鐵鏟，不用擔心掛掉塗層什麼的，用起來特別得勁，鐵鍋做出來的菜，受熱均勻，不會部分燒焦又部分不熟的。

2、使用壽命長，易清潔

鐵鍋用鐵鍛造，表層沒有對身體不好的化學物質，用鐵鍋開鍋很重要，之後保養得當有個十幾年完全沒有問題，父母家裡用的鐵鍋自我又印象都在用了。清洗也很方便，硬刷子、軟抹布都可以，不像其它鍋還得小心翼翼。稍微用熱水洗都洗潔精都用得少。

3、補鐵

鐵鍋炒菜還會有少量鐵離子融入食物中，而人體合成血紅蛋白的最重要元素就是鐵離子，所以用鐵鍋一家老小不知不覺中都可以補充鐵元素。

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李萬久求知 2021-02-18

炒菜鍋最好用鐵鍋，因為鐵是人體必需營養素，而且傳熱效能好，炒出來的菜口味地道。

網友08af8a9 2021-02-18

用鐵鍋炒菜最好吃，鋁鍋和鋼鍋炒菜也可以但不如鐵鍋炒的菜香。

秋梵星鵬r6 2021-02-18

鐵鍋。烹飪時可以選擇的鍋有很多，有鐵鍋、不鏽鋼鍋、合金鍋、麥飯石鍋等。鐵鍋耐高溫，和其他材質的鍋相比使用壽命長，可以使用十幾年甚至幾十年。鐵鍋吸熱效果好，保溫作用也更好，炒完不能一次性吃完的菜不會很快變涼。鐵鍋容易清洗，溫水沖洗即可。

無聊的一人k 2021-02-18

炒菜機器一百年不用洗，大家還吃的很開心呢。