北海數碼站 2020-09-22

蓮籽我們也稱為是白蓮花或是稱為是玉蘭，蓮籽不僅能夠服用並且還可以藥用價值，蓮籽有十分高的服用使用價值，蓮籽有非常好的抗癌和防癌的作用，常常吃蓮籽是能夠具有減少血壓的益處，因此 蓮籽特別適合高血壓病人服用，除此之外蓮籽有清腦和安神助眠及其淨心和去斑等效應呢。

蓮籽有多種多樣作法，我們既可以用蓮籽來熬湯，還可以用蓮籽來製成甜品，蓮籽還能夠製成粥呢，用蓮籽製成的粥不僅美味並且也有十分高的健康養生作用。

蓮籽，是睡蓮科水生物木本植物蓮花的種子。別稱白蓮花、蓮實、鮮蓮子、蓮肉。蓮花，別稱蓮、玉蘭、水芝。在我國絕大多數地域均有生產，而以湖南湘潭、浙江省宣平（現為柳城區）、福建省建寧產者最好，傳統式稱之為中國三大名蓮，古時候均為供品。現江西廣昌、千島湖也是有很大總面積種植。秋、冬天果子成熟時，割取蓮房（蓮蓬），取下果子；或取墜落水裡，沉到泥內的果子，去除果核，鮮用或晾乾用，或剝掉蓮籽的表皮和心（青綠色的胎芽）用，特稱之為蓮肉或蓮子肉。歷經1994年7月、2002年末、2006年冬，在經歷3次航空航天配用後，白蓮花洗心革面升為為“外太空蓮”。

蓮子粥是一道普遍的漢人養生藥膳。製做原材料包含梗米和蓮籽，其飲食療法作用為健脾補腎。適用脾虛食滯、大便糖稀、睏乏、腎虛、尿頻尿急、頻繁遺精、膽虛失眠、記憶減退、心悸等症。可做為病後體質虛弱之健康保健飲食。空腹吃或當飯均吃。

流程：

主要材料：白米飯（蒸）200克

輔材：蓮籽50克，黑木耳（幹）20克

調味品：純糧酒5克，鹽2克

1。蓮籽放進白砂糖，放進溫開水中侵泡一晚，再放進籠屜中蒸40分鐘，變鬆後取下。

2。把黑木耳放進水裡泡軟，除去根處，再切割成絲。

3。鍋中倒進全部的調味品（大骨湯一杯、酒5克、鹽2克），再新增黑木耳絲同煮至熟，撈起來控幹水份。

4。熱粥中放進蓮籽和黑木耳就可以了。

上文我們詳細介紹了什麼叫蓮籽，我們瞭解蓮籽擁有 十分高的服用使用價值和功效與作用，常常服用蓮籽是能夠帶來我們健康的身體，蓮籽有防癌和減少血壓等作用，我們能夠將蓮籽製成蓮子粥，上文詳解了蓮籽粥的做法。

終極鬥士kang 2020-09-22

一年中大家工作最忙的時候往往是年底，此時正值冬季，本應多休息，身體儲存能量，但實際卻恰恰相反，這樣並不符合養生的規律，工作緊張，飲食不規律，在這個寒冷的季節裡，就更傷陽氣和脾胃了。脾胃受損，就不能有效地吸收足夠的營養，自然而然身體能量就會損耗得更快，體質就會越來越差，冬季寒冷，本來應該吃些能量高的食物以禦寒，但是飲食又不能過於油膩，需要營養但又不失清淡，今天給大家帶來一道最適合冬季進補的美食，大家可以試試。 這道核桃山藥蓮子心糯米粥選材簡單，核桃仁蛋白質豐富，油脂大，可以補充優質能量，而且還具有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效，可以補腦、潤膚、防脫髮和發白等，特別適合秋冬季節食用，山藥不僅補脾健胃，含有潤膚的作用，糯米特別適合冬季食用，因為它比一般的大米有更好的溫補強壯作用，而且可以防止涼蓆寒涼傷脾胃，這道粥總括來說，有補腎安神、防治遺尿的作用，對冬天小便頻多、失眠早醒等有非常好的輔助治療作用。 現在大家為了省事省時間，喜歡用高壓鍋煮粥煲湯，如果是做養生粥的話，建議大家還是用砂鍋比較好，砂鍋是用土做的，脾胃屬土，用砂鍋燉滋補湯和滋補粥，補脾胃的作用更好，還有一點，砂鍋每個角度傳熱都比較均勻，這樣能保證在鍋里加熱的食物在任何角度溫度都是大致相同的，用砂鍋燉食物，邊上和中間的水都是同時開的，味道比金屬鍋煮的要更香。

主料3人份

核桃仁20克

山藥一根

蓮子20個

糯米60克

輔料

水適量

鹽適量

步驟1核桃山藥蓮子粥的做法大全

食材都準備好

步驟2核桃山藥蓮子粥的做法圖解

將蓮子和核桃清洗乾淨，泡半個小時左右

步驟3核桃山藥蓮子粥的家常做法

山藥去皮後洗乾淨，切成段

步驟4核桃山藥蓮子粥的簡單做法

所有的食材都放入電砂鍋中，加入適量水

步驟5核桃山藥蓮子粥怎麼吃

蓋上蓋子，設定煮粥鍵，一個程式是兩個小時

步驟6核桃山藥蓮子粥怎麼做

熬煮好後，加鹽調味即可食用了

成品圖

烹飪技巧

核桃和蓮子有補腎養心的作用，山藥糯米能健脾，這道粥有很好的補腎安神、防治遺尿作用

caiyinyan87102 2020-09-22

蓮子中含有棉子糖，對身體是有一定的滋補作用，所以坐月子的媽媽是可以食用蓮子的。食用蓮子製作出銀耳蓮子湯是非常好的做法，因為非常滋潤身體。製作銀耳蓮子湯的時候，可以根據自己喜歡的甜度來放入適量的冰糖。



坐月子適當喝一些銀耳蓮子湯是很有好處的，銀耳具有滋陰潤肺的功效，同時還可以補脾開胃；而蓮子能夠保障人體內的經脈氣血執行的更加順暢。所以坐月子是可以喝銀耳蓮子湯的。



蓮子中所含的棉子糖，對於產後女性有很好的滋補效果，產婦有消化不良、脾虛洩瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等，適當吃一些蓮子也有很好的治療作用。



做法

準備食材：紅棗20克、銀耳25克、蓮子70克、枸杞適量、清水適量。

1、紅棗洗淨備用，蓮子提前一天晚上泡好備用。

2、蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用。

3、枸杞泡1分鐘洗淨備用，銀耳泡15分鐘，發後，去粗蒂撕成小塊備用。

4、電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。

5、把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。

6、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。