最具長沙氣的江湖餐館在哪兒,有沒有不太辣的?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-03-02

最具長沙氣的江湖餐館在哪兒,有沒有不太辣的?

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具長沙氣的江湖餐館有很多,主要推薦以下三家:

李易麵館

長沙人喜好嗦粉,一日三餐都可以用粉來解決。

李易麵館是一家老字號的麵館,由一對夫妻經營。麵館的設計很簡樸,一個門面來排隊點單,一個門面來用作顧客吃麵,當然一般情況,生意都十分火爆,很多的桌凳都直接排到外面的街道上。

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李易麵館最推薦的是麻辣鴨子粉

,碼子是燉的酥爛的鴨肉,連著筋道的外皮,酥香滿口,直擊味蕾。碼子可以自己選擇,若是不能吃辣的可以選擇不辣的菜。不過,辣椒是店家特製的,是粉的靈魂所在,浸潤了辣椒的湯粉,吃過一次就難以忘記。粉可以加上免費的小菜,酸菜、蘿蔔、醃菜等都是很不錯的選擇。

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財魚三呷餐館#FormatImgID_6#

主要推薦菜式有財魚三吃(涼拌魚皮、沸騰魚片、財魚湯)、酸蘿蔔炒雞、羅氏蝦&串串等。

財魚三吃中主要有魚皮、魚片、魚湯,魚皮是爽滑彈脆,夏日來一份涼爽的涼拌魚皮,麻辣鮮香,很過癮,魚片是在新鮮的魚湯中滾熟,沾上酸辣醬,魚肉的鮮香帶上醬料的香醇,魚湯熬煮成奶白色,搭上吸滿湯汁的豆腐塊。羅氏蝦一隻只都是新鮮的個頭飽滿的蝦,肉質鮮嫩,醬汁獨特,酸蘿蔔炒雞,酸辣開胃,雞肉炒得恰到好處,不柴不生,酸爽鮮嫩。

奇峰閣酒家#FormatImgID_7#

奇峰閣酒家位於長沙的解放路

,是由株放雲田人唐曉珊創辦。原本是叫做“曉記奇閣”。後歷經了一次大火後,重建與協和茶樓合併,改名為“奇峰閣酒家”。菜館主要是以經營傳統的湘菜風味為主,

特色菜式有"一鴨四吃"、"繡球海參"、"八寶糯米雞"、"鐵板鵝掌"等。

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