Beta 1級 2021-03-28 回答

幹蘑菇味道鮮美可以焯水涼拌，或是搭配其他的食物一起燉、炒、做湯等。

浸泡幹蘑菇時，在水中加入小半勺（約2克）白糖，做出的菜味道更鮮美。

幹蘑菇的食用建議

先把蘑菇表面沖洗乾淨，剪掉把兒，然後傘蓋朝下放在溫水盆中浸泡，等蘑菇變軟完全張開後用手朝一個方向旋攪洗淨泥沙。蘑菇味道鮮美可以焯水涼拌，或是搭配其他的食物一起燉、炒、做湯等。浸泡幹蘑菇時，在水中加入小半勺（約2克）白糖，做出的菜味道更鮮美。抗輻射：蘑菇有抗輻射的作用，長期接觸輻射的人們可以經常吃點

California 1級 2020-01-19 回答

可以