じ☆veve 1級 2020-05-06 回答

成脎反應分3個階段：1。苯肼與糖的羰基縮合成苯腙

2。苯肼把與腙基碳相鄰的CHOH氧化成羰基，並釋放出苯胺

3。另一苯肼與新形成的羰基縮合成最後的產物糖脎

溶解度劇降的原因：1。苯肼與糖的C1和C2反應後，生成的糖脎透過分子內的氫鍵形成較為

穩定六元環狀螯合物，從而阻止糖的其他C繼續與苯肼反應。

2。兩個苯環的出現大大降低脎的溶解度，使脎析出！

dxy 1級 2019-01-06 回答

你好！

nidongde

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