蒲筍燒肉怎麼做?
- 2022-03-30
原料
豬瘦肉30克,食鹽適量,蒲菜250克,蔥花5克,料酒8克,色拉油30克,醬油5克。
製法
(1)豬肉切成薄片,蒲菜去老皮,削去後梢,切成小片,分別放入盤中。
(2) 炒鍋上火,倒入色拉油燒熱,下蔥花熗鍋,放入豬肉炒至變白色,加入蒲菜,料酒,醬油,食鹽翻炒至熟,盛入盤中即可。
特點
清肝明目,防治目赤紅腫。
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原料
豬瘦肉30克,食鹽適量,蒲菜250克,蔥花5克,料酒8克,色拉油30克,醬油5克。
製法
(1)豬肉切成薄片,蒲菜去老皮,削去後梢,切成小片,分別放入盤中。
(2) 炒鍋上火,倒入色拉油燒熱,下蔥花熗鍋,放入豬肉炒至變白色,加入蒲菜,料酒,醬油,食鹽翻炒至熟,盛入盤中即可。
特點
清肝明目,防治目赤紅腫。
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