王玉坤。1級2020-09-10 回答

雞肉具有較高的營養價值尤其是農家小院裡養的柴雞。而催奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。

奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。雞湯的做法，把雞肉清洗乾淨放入鍋中加入一定的調料，禁止放入辣椒。然後用小火慢燉，等到雞肉爛了就可以食用了。此外，做雞湯時可以放入胡蘿蔔，這樣做出來的雞湯不僅具有豐富的蛋白質還具有維生素，對寶媽的身體有很大的好處，而且有利於下奶。除此之外，做雞湯時還可以放入香菇、銀耳等其他的食物一起，效果更佳。

蒸雞催奶的做法，首先是選材，選取一定量的雞肉、當歸以及枸杞，然後把調料撒在清洗乾淨的雞肉上，放上當歸後放入鍋中，隔水進行蒸。等雞熟了之後取出再用枸杞熬成的湯汁撒在雞的上面，然後就可食用了。

選用合適配菜。做產婦下奶的雞湯，建議還是加一些配菜，不要僅有雞肉，因為產婦的飲食一般比較清淡，僅有雞肉的話，產婦估計吃起來也比較難以下嚥，所以為了確保產婦能順利吃下這些食物，還是在雞湯裡配一些豆腐、豆類、白蘿蔔、山藥、冬瓜等配菜，增加湯的口感，確保產婦能夠吃下這些食物。