豬肝怎麼做比較好吃?
- 2022-06-08
給你推薦一個青椒炒豬肝的做法:豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡30分鐘,再用流水不斷沖洗。冷水下鍋焯燙一分鐘後,撈出。起鍋燒油,放入蔥姜,加入豬肝翻炒一分鐘盛出。再起鍋放油,然後把青椒放進去,翻炒一分鐘,再把豬肝放進來,加鹽醬油,出鍋前放蠔油,一道美味的青椒豬肝就做好了。
豬肝炒著吃最好吃,第一步,將豬肝切片焯水並進行乾淨,第二步,蔥薑蒜幹辣椒爆香,倒入豬肝爆炒,第三步,鹽雞精醬油蠔油倒進鍋翻炒,最後放入青椒即可出鍋
涼拌豬肝還是比較好吃的,首先我們將豬肝用涼水下鍋放入料酒,適量的蔥姜,煮熟撈出,切成薄片,然後再澆上蒜泥即可。
豬肝搭配一些青椒進行爆炒,然後都放入一些辣椒,這樣做出來的豬肝就會特別的好吃。
豬肝可以用來爆炒,然後加入蒜苗,這樣比較入味更好吃。最好先把豬肝先用水浸泡一下,能夠很好地去除豬肝的腥味。