芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-13

燉鮮魚湯的原料：鯽魚燉鮮魚湯的配料：肉餡、生薑、蔥燉鮮魚湯的調料：料酒、鹽、味精燉鮮魚湯的做法：

1。鯽魚清洗乾淨；肉剁成餡後加入料酒鹽和雞精攪拌。蔥姜切好備用。

2。把肉餡塞到魚肚裡面。

3。熱鍋後加入橄欖油。放入薑片，煸炒出香味。

4。放入鯽魚煎一下。

5。放入料酒。

6。加水，放鹽。

7。把多餘的肉餡也放進去，煮開後燒3分鐘左右。

8。撒入蔥加點雞精就可以出鍋了。溫馨提示：大火燒開，小火燉制50分鐘。