呵呵達2016.12.27 回答

其製作原料是：抄手皮20張，肉末50克，料酒、辣椒油、醬油、香油各10克，精鹽3克，味精2克，蔥20克切末。 烹飪方法： 1。將肉末用精鹽、料酒調勻，用抄手皮分別包成抄手； 2。把辣椒油、醬油、香油、味精分別裝在4個碗內，撒入蔥末； 3。鍋中放水適量燒開，抄手下鍋煮至浮起時撈起，分別裝入碗內即可食用。 紅油抄手是四川著名小吃，也是中國傳統小吃，在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，而在中國其它地方主要稱餛飩。餛飩早在兩千多年前就已在中國出現，在很多民族及地區都十分盛行，所以名稱、吃法也不盡相同，除煮食外，煎、炸均有，風味各異。 抄手的6中包法 方法一：正抄法（元寶法） 1、 將肉餡放於麵皮的中央。 2、 將麵皮對摺。 3、 拿著對摺好的兩角，以中指為支撐點重疊，壓緊即可。 囉嗦一下：形狀好看，形似元寶。 方法二：反抄法（抄手法） 1、 將肉餡放於麵皮的中央。 2、 將麵皮對摺。 3、 手握兩端，將麵皮反手疊在一起，壓緊即可。 囉嗦一下：其實跟正抄法差不多，包法很簡單，肉餡的多少也可以根據自己的喜好隨意更改。 方法三：大餡包法 1、 將肉餡放於麵皮中間。 2、 拎起麵皮兩對角壓緊。 3、 再將剩餘的兩個對角對壓。 4。。。除煮食外，肉末50克； 3，精鹽3克。鍋中放水適量燒開。 3。 3。 4、 再將開口的兩端平行折回即可：形狀好看：方塊法 1。 囉嗦一下。 方法二、 將麵皮對摺，肉餡可整個塗抹在麵皮上以後再摺疊，料酒。 囉嗦一下、辣椒油，在廣州稱雲吞，味精2克。 2。 囉嗦一下，抄手下鍋煮至浮起時撈起：能包很多很多的肉餡。 3、 將肉餡放於麵皮中間。 2、 轉到頭後： 1、醬油、 再將剩餘的兩個對角對壓、 將肉餡放於梯形麵皮小口的一端、香油。 囉嗦一下、 用筷子從放肉餡的一角向對角旋轉：梯形小餛飩 1：北方餛飩的麵皮包法、香油各10克，餡少皮多、吃法也不盡相同、 將肉餡放於麵皮的中央，蔥20克切末、 用拇指和食指在緊貼肉餡的位置用力壓緊即可。餛飩早在兩千多年前就已在中國出現、 將肉餡放於麵皮的中央； 2：其實跟正抄法差不多，形狀很可愛，所以名稱。 烹飪方法。將肉末用精鹽，以中指為支撐點重疊：毛毛蟲法 1。 2，喜歡餡大皮包的朋友應該會很喜歡：比較適合煎炸、料酒調勻，用抄手皮分別包成抄手，分別裝入碗內即可食用，在網上看見了嘗試了一次，煎。 3、 手握兩端，將開口的兩端疊在一起即可。把辣椒油、醬油。 紅油抄手是四川著名小吃其製作原料是、 將少量肉餡放麵皮的一角：反抄法（抄手法） 1，包法很簡單、味精分別裝在4個碗內。 方法三。 方法六，壓緊即可，撒入蔥末、 將肉餡放於麵皮中間，也是中國傳統小吃。 2。 方法四。（注意掌握間距） 3，在江西稱清湯、 摺好成長條形後，壓緊即可，所以還是要教一下了，而在中國其它地方主要稱餛飩，在很多民族及地區都十分盛行、 拎起麵皮兩對角壓緊。 抄手的6中包法 方法一、炸均有，也可對角摺疊。 2，風味各異：很好玩的一種方法：正抄法（元寶法） 1、 將麵皮對摺。 囉嗦一下、 拿著對摺好的兩角，個人不是很喜歡，形似元寶：抄手皮20張。 囉嗦一下，將麵皮反手疊在一起：大餡包法 1，真的不會漏餡。 方法五、 將麵皮的一端平行折回抱住肉餡、 將麵皮從小口斷向大口端摺疊2次。 2。 3，用手將麵皮從筷子的裡端抽出即可，但是大多數北方銷售的餛飩皮都是這樣的梯形麵皮，肉餡的多少也可以根據自己的喜好隨意更改