啊 雨紛飛2019.03.24 回答

正常不會。如果吃了肚子痛，應該是紅燒魚，炒藕丁，酸辣包菜裡面的某種食物不乾淨導致的。

Toy2015.11.09 回答

酸辣藕丁的做法準備材料：

1。新鮮蓮藕2節，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡（最好在清水中加入一勺白醋，可保持藕丁的顏色潔白）

2。幹辣椒粉1勺（或者幹辣椒切碎）、鮮辣椒2只、泡椒1勺，蒜頭2瓣切成蒜末，薑末適量

3。油適量、鹽適量、糖1/3匙、白醋2大匙、醬油1大匙

酸辣藕丁的做法：

1。準備一鍋開水，加入一半的鹽，把泡好的蓮藕瀝乾水分，放入燒開的滾水中煮3-5分鐘左右，然後倒入冰水中，待冷卻後取出瀝乾水分（這一步是為了把蓮藕煮熟又不至於太過綿軟，藕丁講究的還是一個“脆”字）

2。用小火把油燒熱，把薑末和蒜蓉爆香，然後把幹辣椒和剁椒及新鮮的辣椒倒入炒香，這時候轉大火，把藕丁倒入，加入白醋、醬油和糖，可以試一下味道，然後決定是否需要加鹽（醬油不宜多加，腰部藕丁的顏色會不好看）

3。裝盤，撒蔥花，完成

烹飪技巧1、蓮藕最好選中間有9個小孔的，除了注意皮白、粗壯、帶清香外，蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。

2、拿蓮藕來炒的話，要買長形，橫截面色澤偏向象牙白的藕；如是煲湯的話，就要選短而粗，色澤偏紅的藕。

3、加白醋是為了成菜顏色白淨漂亮，也可以用香醋或其他的醋代替。

4、泡椒是為了豐富口感，也可以不加，根據能吃辣的程度來決定辣椒的多少。

http：//wdlyylce。com