千江有水2017.09.04 回答

你好，這個是可以的。韭菜花野生的也是可以吃的，薺菜也都是野生的都可以吃，希望可以幫到你

龍騰鳳舞2017.09.02 回答

1、 做涮羊肉小料。

2、 生拌豆腐

大蒜去外皮洗淨，搗成泥；豆腐用清水漂清，瀝乾水，加蒜泥、香油、醬油裝盤拌勻即成。

3、 白煮肉

1。 將去骨豬肉橫割成三四條（每條寬約13釐米），切成長塊，刮洗乾淨；

2。 肉皮朝上放入鍋內，倒入清水（水要淹沒肉塊10釐米），蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，轉微火煮；

3。 煮2小時後，用筷子一穿即入時撈出，晾涼；

4。 撕去肉皮，切成長10～13釐米，半分厚的薄片，整齊地排在盤內；

5。 把醬油、蒜泥、韭菜花、醬油豆腐汁和辣椒油等調料一起（可按食者所需挑選）放在小碗內，隨同肉片一起上桌。

韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素a原、維生素b1、維生素b2、維生素c和食物纖維等。

韭菜花適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索a原可維持視紫質的正常效能。又適宜面板粗糙以及便秘之人食用。