姜和蒜 是辛辣食物嗎?
- 2022-08-14
至古來說有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒```
近代以來,傳統的花椒、姜、茱萸三大主香,演變成了辣椒、姜、胡椒為主的格局。
辛辣的意思是:尖銳而強烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。但是,這裡的蔥,蒜,指的是生的,因為蔥蒜和別的辛辣食物不一樣,熟的蔥蒜物理性質已經改變,沒有辛辣味了,所以不算辛辣食物。
是的
是的,還有蔥。
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至古來說有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒```
近代以來,傳統的花椒、姜、茱萸三大主香,演變成了辣椒、姜、胡椒為主的格局。
辛辣的意思是:尖銳而強烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。但是,這裡的蔥,蒜,指的是生的,因為蔥蒜和別的辛辣食物不一樣,熟的蔥蒜物理性質已經改變,沒有辛辣味了,所以不算辛辣食物。
是的
是的,還有蔥。
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