答案:蕎麵粉蒸蕎糕怎麼做
- 2022-08-22
材料
鱔魚半盒(約200g),洋蔥3分之1顆,姜1小塊,蒜2辦,橄欖油一點點,料酒1。5匙,醬油1匙,白砂糖1匙,雞精1。5小匙,香油4分之3匙
做法
1、鱔魚半盒用廚房剪刀剪成段。
2、洋蔥3分之1顆切段;姜1小塊去皮切片;蒜2瓣切片。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)和料酒1。5匙翻炒;至鱔魚半熟,加入醬油1匙和白砂糖1匙翻炒。
5、至鱔魚差不多熟了,加入雞精1。5小匙和香油4分之3匙翻炒均勻裝盤。