陽光心態2018.08.09 回答

用料

花腸 一條

洋蔥 半個

芹菜 兩根

幹辣椒2根、薑絲少許、蒜丁少許；料酒、鹽、生抽

芹菜洋蔥炒花腸的做法

姜切絲，蒜拍碎切丁，辣椒切小粒，洋蔥、芹菜切片；花腸先洗乾淨然後用剪刀隔1釐米左右剪一刀，不要剪斷，剪個四五刀後再剪斷，剪好的花腸焯水備用。芹菜洋蔥炒花腸的做法 步驟1

鍋下油將蒜薑辣椒煸香，然後依次加入洋蔥、芹菜、花腸一同翻炒，炒的時間不要太長，大概個兩三分鐘就可以調味起鍋了。芹菜洋蔥炒花腸的做法 步驟2

調味就加料酒、生抽跟少少的糖就可以了，喜歡辣的也可以加多些幹辣椒、小米辣或者辣椒醬來炒，反正都是看個人口味的，調好味起鍋就大功告成了。芹菜洋蔥炒花腸的做法 步驟3

簡單的兩菜一湯