xphkd2017-03-18

跟我學照著步驟做

主料

麵粉

300g

輔料

酥油

適量

鹽

適量

香蔥

50g

步驟

1。材料：酥油 麵粉 鹽 香蔥

2。把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和麵，裡面加少許酥油

3。一起和成光滑的麵糰

4。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上

5。小蔥洗淨切末

6。把醒好的麵糰分成大小一樣的小劑子，用手壓成小圓餅，

7。用擀麵杖擀成薄餅形狀，再麵餅上抹上一層酥油，撒上少許鹽和蔥花

8。捲成長條狀

9。後再捲成蝸牛狀

10。稍壓扁，輕輕地擀一擀，最後擀成圓餅

11。電餅鐺用電，按下合適的功能刷上一層酥油，加圓餅

12。聽到滴滴響聲，就翻面

13。繼續煎，直到兩面金黃色就好了