生活寶典17 2022-06-19

1、食材：生魚500克、香菇100克、蘿蔔乾50克、姜5克、食鹽5克、蔥5克、雞精5克、香油2克；

2、生魚骨清洗乾淨放入煲湯袋中。

3、鍋中加入適量清水，將煲湯袋放入，大火煮開。

4、煮開後加入洗乾淨的大米中大火煮開。

5、香菇、蘿蔔乾提前用水浸泡，並將其切絲，薑切片。放入鍋中，轉中小火煲20分鐘左右，期間注意攪拌，以防糊鍋。

6、待粥變濃稠，加入生魚片，大火煮開，加入適量鹽，煮2分鐘後熄火。