生活達人小桃子 2020-10-30

白麵粉湯是一種令很多人垂涎三尺的食材，也是一種針對胃裡身心健康及其心腦血管系統身心健康都很好的食材。白麵粉湯假如可以依照一定的方式製做得話，是會給人增加的味覺層面的考慮的。自然，不一樣的方式製做出去的白麵粉湯，口味也是不一樣的。下邊，就為大夥兒介紹一下白麵粉湯的三種作法！

一、真珠翡翠白玉湯作法一

熬湯調料：西蘭花少量，鮮貝多個，玉脂水豆腐。

製作過程：

1。水豆腐切割成小三角泡在食鹽水裡最少兩個小時，使其材質柔韌性不易破，西蘭花留根洗乾淨，預留；

2。鮮貝切細砂，使其在製成品中顯示資訊出真珠的形狀（用刀剁還可以，留意不必剁碎茸狀就可以了）；

3。小鍋燒些水，加一點鹽及少量油，沸騰後下西蘭花燙熟撈起來，預留；

4。另備鍋，放進老母雞湯或是肉骨頭熬料的大骨湯，燒滾後放鹽調料，並把水豆腐裝進去，轉低火，熬5－8分鐘至水豆腐進味；

5。開火災，把碎鮮貝送入湯中，再沸騰後1分鐘，天賦加點黑胡椒粉，並且用澱粉水勾薄芡，歇火就可以；

6。盛入餐具內，撒蔥段、加西蘭花，真珠翡翠白玉湯即成。

二、真珠翡翠白玉湯作法二

熬湯調料：紅蘿蔔一個，馬鈴薯一個，西紅柿一個，雞脯肉（或生豬肉）二兩，玉米一大湯勺，青豌豆一大湯勺，鹽適量，糖一小現磨咖啡匙，醋一小勺。

製作過程：

1。紅蘿蔔、馬鈴薯、西紅柿都清洗切成小丁，雞脯肉（或生豬肉）切成細絲，預留；

2。鍋里加半鍋水置灶火上燒滾，倒進馬鈴薯和胡蘿蔔丁，改成低火煮；

3。倒進絲襪高跟鞋煮約3分鐘；

4。再倒進玉米和青豌豆煮5分鐘；

5。隨後倒進西紅柿丁燒開後，將木薯澱粉、鹽、糖、醋加適度的水配成汁後水澱粉勾芡，真珠翡翠白玉湯即成。

三、真珠翡翠白玉湯作法三

熬湯調料：西蘭花，水豆腐，大白菜，青豌豆，粉絲，香腸。

製作過程：

1。水豆腐、香腸切片，大白菜、西蘭花隨意切兩刀，粉絲洗一洗；

2。上鍋燒開，水燒開後，將青豌豆、大白菜、水豆腐、西蘭花、香腸、粉絲先後放入放鍋裡；

3。熄火前加鹽和味精調料，熄火後在鍋中點些芝麻油，隨後起鍋，真珠翡翠白玉湯即成。

情感權墨傾宬 2020-10-30

1、我們先將醋、生抽、香油、味精、鹽、蒜葉放入一個大碗內，混合均勻。配方：香醋3勺，生抽3勺，鹽少許，味精適量，香油1小勺，大蒜葉適量（沒有可以用蔥花替代）。

2、然後我們再將麵條放入鍋內煮熟，青菜洗乾淨後，也放入鍋內焯熟。除了青菜也可以放其它自己愛吃的蔬菜。

3、然後在用大湯勺，取兩勺剛剛煮麵條用的湯水，倒入調料汁碗內，混合均勻，最後將煮好的麵條和青菜擺放在調好的湯汁碗內即可。麵湯在做的時候，把麵粉和雞蛋搭配在一起，做麵湯會讓做好的麵湯特別好吃，在做的時候要準備麵粉50克左右，雞蛋兩個，再準備少量食用鹽，喝清水在鍋中放清水加熱燒開，放入準備好的食用鹽，好多面粉放在碗中，加清水稀釋成麵糊，直接放在燒開的水中調勻，然後把雞蛋磕開，調成蛋液後入鍋調成蛋花，最後加少量麻油提味，出鍋以後就能食用。

麵湯的做法大全

做法一

平時自己在家中做麵湯時，要準備適量的麵粉和適量清水以及一個乾淨的碗，把準備好的清水放在鍋中加熱燒開，在燒水的過程中要把麵粉放在碗中，加適量清水調勻揉成麵糰，然後準備一個大點的碗放清水，把揉好的麵條放在水中反覆清洗，洗出來的麵湯放在燒開的水中調勻，繼續熬5分鐘左右就能得到做好的麵湯，這樣做好的麵湯能補脾健胃。