芥菜炒蠶豆怎麼做?
- 2022-09-12
芥菜炒蠶豆的製作材料:
主料:蠶豆300克,醃芥菜頭100克
調料:白砂糖4克,醬油10克,大蔥5克,姜2克,花生油30克,味精1克
教您芥菜炒蠶豆怎麼做,如何做芥菜炒蠶豆才好吃
1。 鹹芥菜洗淨,用溫水浸軟,再切成丁;
2。 蔥、姜切絲;
3。 將蔥、姜洗淨切成絲;
4。 將鮮蠶豆剝洗乾淨,用開水焯過;
5。 鍋內放油燒熱,放入蔥絲、薑絲、芥菜丁、蠶豆煸炒;
6。 放醬油、白糖、味精炒熟即成。
小帖士-食物相剋:
蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
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