超市裡一包包的五香蠶豆很好吃，聽說自己也能做出這種味道，還更衛生好吃，我想試著做一次，請問要怎樣煮五香蠶豆呢？

cnkang90來自: 中華康網 2015-07-10

其實在蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等元素，對增強記憶力，延緩動脈硬化，降低膽固醇等有一定的效果。要想做出香噴噴的五香蠶豆，首先要將幹蠶豆洗乾淨後放入加了八角，花椒，香葉，生薑絲，鹽巴的水中浸泡，然後倒入高壓鍋中加水煮開，待高壓鍋氣上來後，由大火改為小火煮至8分鐘左右就可以關火了，放置15分鐘晾涼後五香蠶豆就做好了。