甜Sweet_玖玖 推薦於2019-11-11

卷竹簾、保鮮膜、一次性手套、切壽司的小刀、，在超市裡都可以買到。

做壽司的工具：卷竹簾、保鮮膜、一次性手套、小刀

做壽司的材料：米飯、米醋、鹽、砂糖、黃油、沙拉、壽司醬、紫菜片、芥末

食料（內餡）：黃瓜、竹筍、紅蘿蔔、蟹棒、各種蝦、各類海魚、生魚片、肉鬆、脆腸等等

步驟：

將熱米飯放置，待冷卻後用米醋拌開，使其發酵，米醋中加少許鹽和糖，鹽和糖的分量依各人口味而定，但不宜多加

鋪開卷竹簾，平鋪上米飯，再隨意選幾處，點上一點黃油，這樣比較容易粘合。然後鋪上食料，按各人喜好選擇食料，鋪的時候注意在末端留少許空間，以便最後順利捲起，否則會有米飯和食料被擠出。

卷壽司：這個要多試幾次，積累經驗才會卷得好看，捲到最後，然後壓緊，放幾分鐘。

最後切成六段為宜，剛卷完的是不好切的，容易走型，必須放置待其稍幹。

吃貨明 2021-02-03

花了39。9元買的製作壽司工具，在家就能做壽司，不比店裡的差

情感蔣導師 2022-02-26

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回答

親，您好，您的這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請你稍微等待一會，不要太過著急，希望我的解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健康。

您好，根據您問題做壽司需要的食材：壽司海苔、壽司醋、米飯、雞蛋、魚餅、黃瓜、胡蘿蔔、培根。工具：壽司簾、保鮮膜、一次性手套。

3、做法：（1）壽司醋用適量的鹽、糖、醋調製，攪拌至融化，熱米飯盛出淋上壽司醋然後拌均勻待用。（2）火腿腸切成條狀。雞蛋打到碗里加鹽攪拌，煎成蛋餅放涼後切成條狀。青瓜切條用鹽醃製待用。香菇切片炒熟（或放清水裡煮熟再調味）。胡蘿蔔切條放入開水裡燙熟撈起備用。（3）將壽司簾擺好，鋪上保鮮膜，戴上一次性手套，放上一張海苔，將米飯均勻鋪在海苔上，用手或勺子把米飯壓實，然後放上青瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、香菇、火腿腸捲起來，卷的過程中要慢一點，將壽司卷裹緊實，卷完後用手抓幾下。（4）全部卷好後，拿開壽司簾用刀切成幾段，把保鮮膜拿掉裝盤即可。

希望能夠幫助到您，如果被您採納，還希望您結束諮詢之後點下星星贊，蟹蟹啦。［心］［心］

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